2017-07

シリコンスチーマー

今日の舞鶴は予報よりも早くから雨が降ってきました・・・お昼前からシトシトと・・・

この夏からマイブームは・・・『シリコンスチーマー』
みなさん、使いこなしてますか。
買ってはみたものの、たま~に野菜を蒸すくらいにしか使ったことがなかったけど。。。
これが、相当な優れもの
ちょっとしたレシピはあるものの、材料と調味料を入れて電子レンジで「チン」するだけ。
なんといっても、水を使うことがほとんどない!

今日のメニューは『鯖の味噌煮』
PB050236.jpg
個人的に魚の皮がパリッとしている方が好きなので表面をフライパンで焼いてるけど、そんなことをしなくても大丈夫
目安は600wで3分ちょっと味見味噌のお汁を鯖にかけてもう一度600wで1~2分チン

そして、出来上がったものが
PB050238.jpg 調理前とあんまり違いがないようにみえるけどね

今回の『鯖の味噌煮』は、waterlooも大絶賛
今までにも、煮物はもちろん、牛丼・鶏肉と大豆のトマト煮・白身魚のワイン煮などなどに挑戦
「こんなレシピあるよ~」っていう方、ぜひ情報を教えてくださいませ。

忙しい主婦の味方ですよ、『シリコンスチーマー』
また、何か作ったら紹介しますね

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舞鶴に嫁いで10数年。
お笑いの「ツボ」はわからないけど新喜劇って面白い。
関西ローカル番組、冠島ダイビング・潜ることが大好き、花や樹木に囲まれて暮らしていきたいと願う。

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