2017-07

シリコンスチーマー part2

今日のHakubaは、朝から曇り空
気温が若干高いらしく、積もった雪がザクザクになっています。
こうなると歩きにくい、運転しにくいんですよね
そんな中、地元の高校生は遅刻しそうなのか、全力で走って登校していきました。
久しく、スカッと晴れた青空を見ていない気がします。
あ~、青空が見たい

久しぶりの「シリコンスチーマー」ネタを。
昨年、はまってしまった「シリコンスチーマー」料理。
秋になって、生秋鮭がスーパーで見かけるようになってよく調理したのが「生鮭の蒸し煮」
それまでは、アルミホイルを使ってホイル焼きにしていたけど、これがあればホイル要らず。
しかも、と~っても簡単。
       鮭 調理前
シリコンスチーマーに、白菜を敷いて、ニンジンやキノコ、そして生鮭を投入。
塩コショウにバター、そしてた~っぷりのオリーブオイル。
我が家はその上に自家製のバジル粉末を。

そして、電子レンジに入れること、約10分・・・
       鮭 調理後
超簡単で、なかなか美味しい

みなさんも、ぜひお試しあれ。
シリコンスチーマー、キッチンに眠らせておくのはもったいないですよぉ。
    

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舞鶴に嫁いで10数年。
お笑いの「ツボ」はわからないけど新喜劇って面白い。
関西ローカル番組、冠島ダイビング・潜ることが大好き、花や樹木に囲まれて暮らしていきたいと願う。

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