2017-11

冬至とゆず

今日は『冬至』(といっても日付が変わってしまいました)
一年で最も昼間が短い日。
南瓜を食べると風邪を引かないとか、ゆず湯に入るとか、冬至にはいろいろなイベントがあります。

ここ1~2年、ゆずをたくさん頂くことが多く
昨年は『ゆずジャム』そして今年は『ゆずジュース』を作ってみました
     131222ゆず

「ゆずジャム」は作る行程がたくさんあって面倒だったけど
「ゆずジュース」は皮を剥いて輪切りにして氷砂糖と漬けるだけ
あとは1週間くらい待つのみ。と~っても簡単です。

今の時期は17時にもなれば、辺りは真っ暗。
待ち遠しかった「冬至」が終われば、明日からは少しずつ陽が長くなりますね。

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舞鶴に嫁いで10数年。
お笑いの「ツボ」はわからないけど新喜劇って面白い。
関西ローカル番組、冠島ダイビング・潜ることが大好き、花や樹木に囲まれて暮らしていきたいと願う。

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