2017-11

お鍋の季節

今日は今秋一番の寒さだったとか・・・北日本のあちこちで初雪が観測されたみたいですね
でも、北海道の初雪は戦後一番遅かったとか。。。
例年より寒いのか寒くないのか、まったくわかりません。

グッと冷え込んでくると、美味しいのが『お鍋』
最近ではイロイロな種類の鍋があるし、体もあったかくなるし、ナンといっても簡単なのが嬉しい
義母から「生鮭を買ったよ~」と連絡があったので、二人でおじゃますることに。

そして、準備されていた昨日の鍋は「これ」
石狩鍋 『石狩鍋でした』

そして、今、日本海で「旬」なのが「これ」SH3B07880001.jpg
今月初めに解禁されて、ほとんどの舞鶴市内のスーパーで売っています。
ボイルされていて 1杯 ¥398也
この「コッペガニ」は内子と外子の卵を食べるカニなので、ちっさいけど美味しいよ
具材が残ったので、今日も鍋・・・今日は「キムチ鍋」・・・この冬も大活躍しそうだね

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舞鶴に嫁いで10数年。
お笑いの「ツボ」はわからないけど新喜劇って面白い。
関西ローカル番組、冠島ダイビング・潜ることが大好き、花や樹木に囲まれて暮らしていきたいと願う。

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